Cah kangkung seafood, fuyung hai dan kremesan We had Fuyung hai (Chinese Omelette) and Cah Kangkung polos (Sautéed water spinach). And i also ordered Sapo Tahu (Claypot egg tofu and Berhubung cuma berdua dan ngga terlalu lapar, kami cuma pesan Cap Cai Kuah & Puyung Hai. Sayurannya segar dan Puyung Hai nya juga enak.

Bahan Membuat Cah kangkung seafood, fuyung hai dan kremesan

  1. 🍲Tumis kangkung seafood.
  2. 1 ekor cumi ukuran sedang.
  3. 1 ikat kangkung.
  4. 3 ons udang.
  5. 3 biji baby corn.
  6. 🍅 Bumbu-bumbu:.
  7. 4 bawang putih.
  8. 4 bawang merah.
  9. 1 sdt garam.
  10. 1 sdm gula.
  11. 3 sdm kecap.
  12. 1 sdm saus tiram.
  13. 1/2 terasi abc (bakar dahulu).
  14. 🍲 Fuyung hai.
  15. 3 telur.
  16. 3 ons udang.
  17. 2 lembar kobis.
  18. 1 wortel ukuran kecil.
  19. 2 daun bawang.
  20. 1 tepung terigu.
  21. 1/2 tepung tapioka.
  22. 1/2 sdt garam.
  23. 1/2 sdt merica bubuk.
  24. 🍅 Saus fuyung hai:.
  25. 3 sdm saus tomat.
  26. 2 sdm saus ekstra pedas.
  27. 1 sdm perasan jeruk nipis.
  28. 3 sdm gula.
  29. 2 bawang putih cincang.
  30. 200 air.
  31. 1 sachet kaldu jamur rasa ayam.
  32. 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air.
  33. 🍲 Kremesan.
  34. 1 sdt bumbu instan soto.
  35. 1 sdt garam.
  36. 1 sdt kaldu jamur rasa ayam.
  37. 1 kuning telur.
  38. 1/2 sdt backing powder.
  39. 9 sdm tepung tapioka.
  40. 2 sdm tepung beras.
  41. 500 ml air.

Langkah Memasak Cah kangkung seafood, fuyung hai dan kremesan

  1. 🍲 Tumis Kangkung: rebus sebentar baby corn, udang dan cumi. Lalu tiriskan. Panaskan sedikit minyak lalu masukkan bawang merah dan bawang putih tumis sampai matang dan harum. Masukkan bahan-bahannya cumi, udang, baby corn dan kangkung. Tambahkan air sesuai selera lalu masukkan bumbu lainnya: garam, gula, kecap, saur tiram dan terasi abc. Masak hingga semua matang dan kuah mendidih. Jangan lupa icip-icip, tumis kangkung seafood siap dinikmati..
  2. .
  3. 🍲 Fuyung Hai : Kocok 3 buah telur lalu campurkan dengan semua bahan fuyunghai: kobis iris, wortel iris, udang cincang, daun bawang, tepung terigu, tepung tapioka, merica dan garam. Goreng adonan fuyunghai di minyak panas, bisa jadi 2 fuyunghai yg agak tipis dan crispy atau kalau mau tebal langsung digoreng semua adonan jadi satu..
  4. .
  5. 🍲 Saus Fuyung hai : Tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukkan semua bahan pembuat saus: saus tomat, saus ekstra pedas, perasan jeruk nipis, kaldu jamur, gula dan air. Masak hingga mendidih, icip-icip jika dirasa sudah pas terakhir masukkan larutan maizena..
  6. 🍲 Kremesan: campurkan 1 sdt bumbu soto instan dengan 500ml air. Masak hingga mendidih lalu dinginkan. Masukkan bahan-bahan lainnya ke dalam kuah soto kecuali backing powder. Campur sampai semua merata dan tidak bergerindil kalau perlu di saring. Terakhir masukkan backing powder, aduk kembali..
  7. Setelah adonan kremesan siap, masukkan adonan kremesan kedalam botol yg telah di lubangi ujungnya, bisa pakai botol kecap atau botol air mineral bekas yg sudah dibolongi. Bisa juga pakai sendok sayur atau tangan dengan cara dikucurkan dari atas. Siapkan minyak panas, goreng kremesan diatas minyak panas dengan jarak 1 atau dua jengkal diatas minyak, tujuannya agar adonan kremesan menyebar dan bersarang, setelah setengah matang lipat pelan-pelan kremesannya. Lalu goreng sampai matang..
  8. Kremesan siap dinikmati dengan teman nasi, fuyunghai dan tumis kangkung seafood..
  9. Note: Jika membuat kremesan dengan jumlah banyak simpan kremesan di dalam wadah kedap udara biar awet kriiiuuknya..

Menu cah kangkung banyak dijual di warung makan, restoran, hingga hotel berbintang. Nah, buat kamu yang ingin makan cah kangkung tapi malas merogoh kocek, yuk buat sendiri di rumah. Berikut deretan resep cah kangkung, brilio.net. cah kangkung seafood. Untuk Kangkung Darat Yang Keras Tips Tumis Kangkung Tetap Hijau dan Segar Sesuai judul ya. ini untuk kangkung. Cah Kangkung Belacan sangat populer dihidangkan di chinese restauran, seafood restauran untuk melengkapi sajian Kepiting Asam Manis.

Get Latest Recipe : HOME