Kue cantik manis Kue Cantik Manis kue tradisional ini sudah sering saya lihat namun lupa namanya apa. Setelah cari cari informasi tentang kue cantik ini jadi senyum senyum sendiri. Kue cantik manis adalah kuliner asli Nusantara.

Bahan Membuat Kue cantik manis

  1. Tepung hunkwe 1 bungkus (100 gr).
  2. Gula pasir 100 gr, boleh tambah kalau suka manis.
  3. 1/2 sdt Garam.
  4. 800 ml Santan sedang.
  5. 2 lembar Daun pandan.
  6. 75 gram Sagu Mutiara.
  7. Air secukup nya.

Langkah Memasak Kue cantik manis

  1. Pertama2 kita masak mutiaranya dulu, cara nya didihkan air kemudian masukkan mutiara, tunggu sampai air menyusut dan mengental serta mutiara separuh matang, kemudian tambah lagi air, tunggu sampai mendidih, aduk mutiara dan matikan api, tutup dan diamkan beberapa menit sampai mutiara matang semua, setelah itu saya bagi dua, dan saya beri pewarna, satu merah dan satu lagi hijau tapi ini optional yaa, boleh di skip.
  2. Selanjutnya campur hunkwe, santan, garam, gula pasir dan daun pandan, sampai rata, baru kemudian naikkan ke atas kompor, masak dgn api cenderung kecil, aduk2 sampai kental dan meletup letup, angkat.
  3. Masukan mutiara yg sdh dimasak tadi kedalam adonan hunkwe, aduk cepat supaya rata, lalu tuang kecetakan, dinginkan, kue cantik manis siap di hidangkan.

Resep kue cantik manis tepung hunkwe. Kue cantik manis terbuat dari bahan baku tepung hunkue dan santan. Melelui penuturan sebagian pembuatnya, kue cantik manis ini tidak bisa dibuat oleh sembarangan orang, terutama untuk mereka. Kue cantik manis adalah merupakan salah satu jenis kue tradisional yang biasanya sering kita jumpai di pasar. Kue cantik manis, centik, cente atau mungkin jentik manis namanya merupakan kue basah yang bercirikan bintik-bintik mutiara yang cantik dan berasa manis.

Get Latest Recipe : HOME