Pisang Kremes 🍌

Bahan Membuat Pisang Kremes 🍌

1. 7 buah pisang (saya pakai pisang raja nangka ukuran sedang).
2. minyak untuk menggoreng.
3. A. bahan untuk adonan celup :.
4. 5 sdm tepung terigu.
5. 1 sdm tepung maizena.
6. 1 sdm gula pasir.
7. 1/4 sdt garam.
8. sedikit air (adonan kental) ➡ +- 80 ml.
9. B. bahan untuk adonan kremesan :.
10. 100 gr tepung tapioka.
11. 1 sdm tepung beras.
12. 1 kuning telur.
13. 1 sdm gula pasir.
14. 1/2 sdt garam.
15. 1/4 sdt soda kue.
16. 300 ml air / 1,5 gelas air.
17. boleh juga ditambah vanili (tapi aku skip).

Langkah Memasak Pisang Kremes 🍌

1. Iris2 pisang (saya iris serong dan agak tipis), sisihkan.
2. Buat adonan kremes terlebih dahulu 👇.
3. Campurkan tapioka + tepung beras + gula + garam + soda kue + juga air ➡ bila sudah tercampur baru tambahkan kuning telur ➡ sisihkan.
4. Lalu buat adonan pencelup 👇.
5. Campurkan tepung terigu + maizena + gula + garam + air (jangan terlalu encer) ➡ lalu masukkan adonan ke botol minuman plastik bekas yang tutupnya dilubangi dengan beberapa lubang.
6. Tahap menggoreng 👇.
7. Masukkan pisang ke adonan pencelup lalu goreng dengan api sedang ➡ lalu crot2kan adonan kremes ke wajan upayakan biar kremes nempel ke pisang ➡ sekiranya matang angkat.
8. Ulangi perlakuan hingga habis ➡ sajikan.
9. Enak buat camilan sore2 😄😉.

Get Latest Recipe : HOME