Kue Cantik Manis atau Cente Manis terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe, Sagu mutiara dalam kue ini menyebar dengan indah menambah kesan cantik nan manis saat dibungkus dengan plastik.
Kue cente manis punya nama lain yaitu kue jentik manis.
Sesuai namanya, kue basah ini memang sangat cantik dan manis, baik dari segi tampilan maupun rasa.
Bahan Membuat Cente Manis
- 90 gr tepung hun kwe.
- 800 ml Santan sedang.
- 150 gr gula pasir.
- Sejumput garam.
- 75 gr sagu mutiara.
- 2 lembar daun pandan.
- Secukupnya air untuk olesan cetakan.
Langkah Memasak Cente Manis
- Siapkan bahan bahanya.
- Rebus sagu mutiara sampai bening dan empuk,saring lalu rendam dengan air matang supaya tidak menempel..
- Bagi santan menjadi dua bagian,yang satu bagian campurkan dengan tepung hun kwe hingga rata,lalu campurkan sisa santan dengan gula,garam,daun pandan..
- Tunggu sampai mendidih lalau masukkan larutan santan yang sudah dicampur dengan tepung hun kwe,lalu aduk cepat hingga rata..
- Lalu masukan mutiara yang sudah di saring,aduk sampai rata lalu tunggu sampai meletup-meletup..
- Angkat,lalu olesi cetakan dengan air.cetak hingga selesai,biarkan sampai dingin dan set..
- .
Kue Cantik Manis atau Cente Manis terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe, Sagu mutiara dalam kue ini menyebar dengan indah menambah kesan cantik nan manis saat dibungkus dengan plastik. Kue Cente Manis atau sering disebut Cantik Manis adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang berasal dari Pulau Jawa, terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe dan sagu mutiara. Kue Cente Manis Super Cantik dan Lembut● JAJAG TV — Смотреть на imperiya.by. Wah, pas banget nih kamu sudah bisa membuat kue cente manis khas jajanan pasar. Selain menjadikan waktu berkualitas, kamu juga bisa belajar membuat cente ini.
Get Latest Recipe : HOME