Kue Cantik Manis

Kue Cantik Manis kue tradisional ini sudah sering saya lihat namun lupa namanya apa. Setelah cari cari informasi tentang kue cantik ini jadi senyum senyum sendiri. Kue cantik manis adalah kuliner asli Nusantara.

Bahan Membuat Kue Cantik Manis

1. Mutiara (me: mutiara bungkus yg merknya ada gambar kucing) 1 bks.
2. Santan 700 cc (dari 1butir kelapa).
3. 1 bks Agar - agar plain.
4. 1 bks Tepung hunkwe.
5. secukupnya Garam.
6. sesuai selera Gula Pasir.

Langkah Memasak Kue Cantik Manis

1. Rebus mutiara hingga matang, sisihkan..
2. Rebus santan (boleh tdk direbus akan tetapi jika direbus akan lebih awet kue cantik manisnya), sisihkan..
3. Dalam wajan, tuang santan, garam, agar-agar, tepung hunkwe dan gula pasir, aduk hingga mengental dan mendidih (aduk terus agar tdk gosong).
4. Masukkan mutiara yg sudah matang, aduk hingga tercampur rata..
5. Tuang ke dalam cetakan agar-agar, dinginkan..
6. Lepas kue cantik manis dgn perlahan agar tdk mudah hancur..
7. Sajikan dingin lebih nikmat..

Resep kue cantik manis tepung hunkwe. Kue cantik manis terbuat dari bahan baku tepung hunkue dan santan. Melelui penuturan sebagian pembuatnya, kue cantik manis ini tidak bisa dibuat oleh sembarangan orang, terutama untuk mereka. Kue cantik manis adalah merupakan salah satu jenis kue tradisional yang biasanya sering kita jumpai di pasar. Kue cantik manis, centik, cente atau mungkin jentik manis namanya merupakan kue basah yang bercirikan bintik-bintik mutiara yang cantik dan berasa manis.

Get Latest Recipe : HOME