Kue Cantik Manis kue tradisional ini sudah sering saya lihat namun lupa namanya apa. Setelah cari cari informasi tentang kue cantik ini jadi senyum senyum sendiri. Kue cantik manis adalah kuliner asli Nusantara.
Bahan Membuat Kue cantik manis
- 1 bungkus sagu mutiara.
- 60 gr tepung hungkwe vanillla.
- 200 gr santan kental+300ml air.
- 100 gr gula pasir.
- 1/8 sdt vanilli bubuk.
- 1/4 sdt garam.
- 2 lbr daun pandan.
Langkah Memasak Kue cantik manis
- Masak sagu mutiara :.
- Didihkan air dipanci.masukkan sagu mutiara.masak sampai mutiara mengembang dan bulatan putih ditengah hilang.aduk sesekali.jangan terlalu sering nanti hancur.segera tiriskan dan siram dengan air dingin.sagu mutiara siap dipakai..
- Larutkan tepung hungkwe dengan 250ml air santan.sisihkan.
- Campur sisa santan dengan gula,garam vanilla dan pandan.masak sampai mendidih.masukkan larutan hungkwe sedikit demi sedikit.masak dengan api kecil sampai meletup2.matikan api.campurkan sagu mutiara.aduk rata..
- Ambil 2 sdm adonan.taruh di plastik bening.lipat.biarkan dingin.siap disantap.
Resep kue cantik manis tepung hunkwe. Kue cantik manis terbuat dari bahan baku tepung hunkue dan santan. Melelui penuturan sebagian pembuatnya, kue cantik manis ini tidak bisa dibuat oleh sembarangan orang, terutama untuk mereka. Kue cantik manis adalah merupakan salah satu jenis kue tradisional yang biasanya sering kita jumpai di pasar. Kue cantik manis, centik, cente atau mungkin jentik manis namanya merupakan kue basah yang bercirikan bintik-bintik mutiara yang cantik dan berasa manis.
Get Latest Recipe : HOME