Kue Cantik Manis kue tradisional ini sudah sering saya lihat namun lupa namanya apa. Setelah cari cari informasi tentang kue cantik ini jadi senyum senyum sendiri. Kue cantik manis adalah kuliner asli Nusantara.
Bahan Membuat Kue Cantik Manis
- 1 bungkus tepung hunkwe.
- 100 gr sagu mutiara, rebus hingga matang.
- 70 ml santan siap pakai.
- 800 ml air matang.
- 120 gr gula pasir.
- 1/2 sdt garam.
- 3 lembar daun pandan, ikat simpul.
Langkah Memasak Kue Cantik Manis
- Campur santan siap pakai dengan air matang, ambil sedikit untuk mencairkan tepung hunkwe..
- Rebus sisa santan, tepung hunkwe yang sudah dilarutkan, daun pandan dan garam, masak dengan api kecil. Aduk terus selama memasak hingga mendidih..
- Masukkan sagu mutiara, aduk rata. Matikan api, sisihkan..
- Angin-anginkan sebentar, lalu cetak dengan menggunakan plastik khusus atau di loyang kue. Masukkan kedalam kulkas hingga dingin. Sajikan..
Resep kue cantik manis tepung hunkwe. Kue cantik manis terbuat dari bahan baku tepung hunkue dan santan. Melelui penuturan sebagian pembuatnya, kue cantik manis ini tidak bisa dibuat oleh sembarangan orang, terutama untuk mereka. Kue cantik manis adalah merupakan salah satu jenis kue tradisional yang biasanya sering kita jumpai di pasar. Kue cantik manis, centik, cente atau mungkin jentik manis namanya merupakan kue basah yang bercirikan bintik-bintik mutiara yang cantik dan berasa manis.
Get Latest Recipe : HOME