Kue Cantik Manis atau Cente Manis terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe, Sagu mutiara dalam kue ini menyebar dengan indah menambah kesan cantik nan manis saat dibungkus dengan plastik.
Kue cente manis punya nama lain yaitu kue jentik manis.
Sesuai namanya, kue basah ini memang sangat cantik dan manis, baik dari segi tampilan maupun rasa.
Bahan Membuat Cente manis
- 100 gr mutiara.
- 900 gr santan.
- 1/2 sdt garam.
- 3 lbr pandan.
- 100 gr tepung hunkwee.
- 250 gr gula.
- 10 pcs nangka.
- 30 pcs cetakan talam.
Langkah Memasak Cente manis
- Rebus mutiara sampai bening (ini agak lama rebusnya, jd harus dimasak pertama).
- Setelah mutiara jadi, baru campur santan, garam, pandan, tepung hunkwee, gula dan nangka. Aduk di atas panci.
- Habis tercampur rata, baru masak dengan api sedang - kecil sampai meletup 1x (aduk terus, awas gosong🙊).
- Setelah meletup 1x baru masukkan mutiara, aduk terus sampai meletup letup.
- Angkat lalu masukkan kedalam cetakan talam kecil sampai penuh.
- Tunggu sampai adonan dingin dan kaku, baru keluarkan dari cetakan.
- Siap makan 🙆.
Kue Cantik Manis atau Cente Manis terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe, Sagu mutiara dalam kue ini menyebar dengan indah menambah kesan cantik nan manis saat dibungkus dengan plastik. Kue Cente Manis atau sering disebut Cantik Manis adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang berasal dari Pulau Jawa, terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe dan sagu mutiara. Kue Cente Manis Super Cantik dan Lembut● JAJAG TV — Смотреть на imperiya.by. Wah, pas banget nih kamu sudah bisa membuat kue cente manis khas jajanan pasar. Selain menjadikan waktu berkualitas, kamu juga bisa belajar membuat cente ini.
Get Latest Recipe : HOME