Bahan Membuat Cantik Manis tanpa bungkus
- 2 bungkus Tepung hunkwee warna putih.
- 40 gram Sagu mutiara, bagi 2, beri warna merah dan hijau, rebus hingga matang, lalu rendam di air dingin.
- secukupnya Pewarna merah dan hijau.
- 180 gram Gula pasir.
- 1 liter Santan dari 1 butir kelapa.
- 2 lembar, diikat Daun pandan.
- 20 buah Cetakan putu ayu.
Langkah Memasak Cantik Manis tanpa bungkus
- Siapkan bahan2 yg diperlukan.
- Larutkan tepung hungkwe dengan 250ml santan. Aduk rata..
- Masukkan gula pasir, daun pandan dan sisa santan kedalam panci.
- Rebus hingga mendidih.
- Masukkan larutan tepung hungkwe. Aduk2 dan masak hingga meletup2. Matikan api, lalu angkat.
- Masukkan mutiara yg telah ditiriskan.
- Aduk rata hingga mutiara tercampur rata dan saling memisah.
- Siapkan cetakan putu ayu yg sudah dibasahi sedikit air.
- Tuang adonan ke cetakan. Lalu setelah uap panasnya hilang, segera bekukan ke dalam lemari es.
- Setelah beku, siap dihidangkan.
Get Latest Recipe : HOME