Selain bahan dasar dan celup dalam resep pisang goreng krispi juga ada bahan kremes yang harus. Pisanggoreng kremes barokahbunda, Pangkalpinang, Sumatera Selatan, Indonesia. Mulai dari pisang goreng pasir, pisang goreng coklat keju, pisang goreng kremes dan pisang goreng lainnya.
Bahan Membuat Pisang Goreng Kremes
- 3 buah pisang tanduk (boleh pake pisang yang lain).
- bahan pencelup:.
- 6 sendok makan terigu serbaguna.
- 1 sdm munjung maizena.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdm gula.
- 1 butir telur utuh.
- air secukupnya (adonan kental).
- bahan kremesan.
- 125 gr sagu saya pake sagu tani.
- 2 sdm tepung beras.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdm gula.
- 1 kuning telur.
- 150 cc air kurleb.
- minyak untuk menggoreng.
- 1/2 sdt baking powder.
Langkah Memasak Pisang Goreng Kremes
- Potong pisang jadi 4bagian dan belah2 tengahnya berbentuk kipas sisihkan.
- Buat bahan pencelup campur terigu, maizena gula garam dan telur tambahkan air adonan agak kental agar pisang nempel..sisihkan.
- Buat bahan kremesan campur sagu,tepung beras telur garam dan gula tambahkan air perlahan adonan agak encer tp tidak encer2 bgt yaa terakhir tambahkan baking powder.
- Panaskan minyak..minyak harus betul2 panas dgn api sedang..taburkan bahan kremesan ciprat2in ke minyak kurang lebih 4x ciprat kumpulkan ketengah kremesannya dan masukkan pisang yg sudah dicelup ke bahan celupan..lipat cepat hingga pisang tertutup kremes..bolak balik sampai matang kecoklatan..tiriskan..lakukan hingga adonan habis.
- Nb..pisang boleh pake pisang kepok..tanduk atau uli silahkan saja selera yaa...
Selain mempunyai ciri khas bentuk serta rasa, pisang goreng yang terkenal dengan sebutan pisgor ponti ini juga telah bisa menjadi. Resep pisang goreng kremes khas pontianak yang kremes-kremes gurih bikin menggoda selera. Pisang goreng memang makanan yang sudah akrab di masyarakat Indonesia. Pisang goreng yang memiliki rasa manis, serta gurih ini memiliki tekstur luar yang krispi sehingga menggugah selera masyarakat. Cara membuat: - Aduk semua bahan kremes, saring jika perlu.
Get Latest Recipe : HOME