Kue kacang tanah sembunyi tradisional ini juga sering disebut kue kacang intip dan keripik kacang selimut dari nama dan bentuk memang sangat unik.
Soal citarasa sesuai selera, misalnya rasa manis, manis pedas, asin gurih, dll.
Selalu laris manis, apalagi menjelang lebaran.
Bahan Membuat Kacang sembunyi manis pedas
- 1 bungkus kulit pangsit.
- 500 gr kacang tanah (goreng).
- Terigu + sedikit air buat perekat kulit pangsit.
- Bahan bumbu :.
- secukupnya Cabe merah + cabe rawit (sesuai selera).
- 3 siung Bawang putih.
- secukupnya Gula pasir.
- secukupnya Penyedap rasa.
Langkah Memasak Kacang sembunyi manis pedas
- Potong kecil kulit pangsit (saya potong 1 lembar jd 9 bagian).
- Isi dengan kacang yg sudah d goreng lalu lipat kan.
- Lem menggunakan terigu+air yg sudah d campur kan.
- Lakukan sampai kulit pangsit nya habis.
- Setelah selesai goreng menggunakan api kecil.
- Siap d bumbui...
- Cara membuat bumbu: halus kan cabe merah+cabe rawit+bawang putih lalu goreng sampai matang,tambah kan penyedap rasa dan gula (tes rasa) setelah dirasa cukup lalu masukan kacang sembunyi yg sudah d goreng...
- Kecil kan api sambil di aduk.
- Setelah bumbu merata angkat lalu angin2 kan sebentar sebelum masuk toples.
Sesuai untuk makanan selingan sebagai temen mengisi waktu santai anda, atau makanan. Satu lagi camilan yang bisa bunda pertimbangkan untuk hari Lebaran nanti, Kacang Sembunyi Rasa Pedas. Resep dari Maryam Maeco ini tidak ha. Cara membuat Kacang Telur Manis Pedas Oven kacang hingga matang kemudian dinginkan Masukkan kacang tanah aduk rata angkat kemudian gulingkan di Kobe Tepung Bumbu Pedas. Lihat juga resep Kacang Umpet/Sembunyi Renyah Krispy enak lainnya!
Get Latest Recipe : HOME