Bahan Membuat 23. Kacang Umpet Pedes Manis
- 15 lembar kulit pangsit.
- secukupnya Kacang tanah.
- Bumbu halus:.
- 3 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 5 buah cabe keriting.
- 2 buah kemiri.
- 3 buah cabe rawit (lebih juga boleh).
- 1/2 keping gula merah.
- 1 sdt gula pasir.
- 1 sdt garam.
- Secukupnya royko ayam.
- Air sedikit aja.
- Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng.
Langkah Memasak 23. Kacang Umpet Pedes Manis
- Potong kulit pangsit jadi 4/6. (Me: 4 biar gede-gede jadi gampang ngegulungnya nggak njelimet😆).
- Gulung kacang tanah dengan pangsit. Lem dengan air aja. Ulangi sampai kacang habis..
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe rawit, cabe keriting, dan garam..
- Panaskan minyak. Goreng gulungan dengan api kecil aja. Biar kacang yg diumpetin mateng juga ya 😆 Angkat. Tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai harum..
- Masukkan sedikit air. Tambahkan gula merah, gula pasir, dan royko ayam. Masak sampai mengental..
- Masukkan kacang umpet. Aduk rata. Apinya kecil aja ya sambil diaduk terus. Matikan api, tetep aduk terus. Biar tetep kriuk..
- Voilaaaaa kacang umpet pedes manis siap disantap. 😆😆.
Get Latest Recipe : HOME