Kacang sembunyi pedas manis Selalu laris manis, apalagi menjelang lebaran. Yuk simak Peluang Usaha Camilan Kacang Telur berikut ini. Kacang telur tetap saja banyak penggemarnya walaupun sekarang banyak bermunculan makanan ringan yang lebih modern dari segi rasa dan bentuk.

Bahan Membuat Kacang sembunyi pedas manis

  1. Bahan kulit.
  2. 250 gram tepung trigu segi tiga biru.
  3. 45 gram mentega palmia.
  4. 70-80 ml air panas.
  5. 1/2 sdt garam.
  6. 80 gram kacang tanah yg sudah disangrai terlebih dahulu.
  7. Bahan pedas manis.
  8. 15 biji cabe rawit.
  9. 10 biji cabe merah.
  10. 50 gram gula merah.
  11. 5 sdm air asam Jawa kl g ada bisa diganti dg air jeruk nipis 1 butir.
  12. 1 sdm gula pasir.
  13. Garam secukupny.
  14. 4 siung bawang putih.
  15. 5 siung bawang merah.
  16. Minyak goreng secukupny.

Langkah Memasak Kacang sembunyi pedas manis

  1. Cara membuat kulit. Rebus air bersih hingga mendidih matikan. Tuang ke dalam tepung terigu aduk menggunakan sendok/centong krna adonan masih panas ya bunda. Setelah trcampur rata masukkan mentega dan garam uleni hingga Kalis dan bisa dibentuk..
  2. Ambil adonan gulung menggunakan rolling pin ato botol hingga bener pipih. Potong menjadi kotak2 kecil. Lalu taruh kacang disalah satu sudut kemudian gulung brbentuk runcing memanjang. Lakukan hingga habis ya bunda..
  3. Stelah semua trbentuk, panaskan minyak goreng.. stelah panas goreng kacang sembunyi hingga kecoklatan dg api kecil. Jika warna sudah berubah segera dituakan..
  4. Lakukan hingga habis ya bunda..
  5. Cara membuat bumbu pedas manis.
  6. Blender cabe merah cabe rawit bawang putih bawang merah hingga halus..
  7. Tumis bahan yg sudah diblender, kl sudah trcium harum masukkan gula merah gula pasir dan garam SM air asam Jawa masak hingga matang..
  8. Kl bumbu sudah matang, campur bumbu yg masih panas itu tadi dg kacang sembunyi yg sudah digoreng td ya bunda. Aduk2 hingga merata jika sudah biarkan dingin dan masukkan kedalam toples.. dan siap untuk dihidangkan.
  9. Tips agar kacang sembunyi tahan kriuk dan tidak mlempem itu ada pada bumbunya ya bunda. Jadi kita harus benar2 tepat memasak bumbunya, menumisnya harus bener2 kadar airny hilang. Tandanya ketukan bumbu sudah jarang dan besar ya bunda. Kalau sudah benar2 matang baru bisa dicampur SM kacang sembunyinya. Untuk bumbu pedas manisny ini jg bisa buat kripik ya Bun..
  10. Selamat mencoba resep dari saya.. smoga bisa menjadi inspirasi buat bunda2 dirumah😊.

Soal citarasa sesuai selera, misalnya rasa manis, manis pedas, asin gurih, dll. Video Cara Membuat kacang sembunyi Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat kacang sembunyi. Kemarin saat dapat surat dari Ningmin, langsung deh buka cookpad, nyari² resep yg sesuai dengan challenge, ketemu resepnya langsung cookmark 😂. Satu lagi camilan yang bisa bunda pertimbangkan untuk hari Lebaran nanti, Kacang Sembunyi Rasa Pedas. Resep dari Maryam Maeco ini tidak ha.

Get Latest Recipe : HOME