Kacang Sembunyi Pedes Manis

Bahan Membuat Kacang Sembunyi Pedes Manis

1. 500 gr kacang sembunyi (saya beli jadi).
2. 200 gr gula merah sisir.
3. 1 sdm air asam jawa.
4. 3 lembar daun jeruk.
5. Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
6. Bumbu halus.
7. 10 buah cabe rawit merah.
8. 5 buah cabe merah besar.
9. 1/2 sdt garam.

Langkah Memasak Kacang Sembunyi Pedes Manis

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus + daun jeruk hingga harum dan bau cabe hilang..
2. Masukan gula merah sisir + air asam jawa, beri sedikit air matang. Aduk2, masak hingga air susut dan mengental..
3. Matikan api, masukan kacang sembunyi dan aduk rata..
4. Tunggu dingin dan simpan di dlm toples.

Get Latest Recipe : HOME