Cilok (Aci Dicolok) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang dibuat dari tepung tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang atau sambal kecap.
Hidangkan cilok ke dalam piring saji dengan ditusuk dengan lidi atau dapat juga langsung disajikan di piring saji , lalu siram sambel kacang , saos dan kecap menurut selera.
Resep yang dicari Resep cilok anti alot.
Bahan Membuat Cilok kremes #kenyalkenyol
- Bahan Cilok:.
- 200 gr tepung terigu.
- 150 gr tepung sagu/tapioka.
- 2 siung bawang putih (haluskan).
- secukupnya Garam.
- secukupnya Kaldu bubuk.
- secukupnya Merica.
- 1 batang daun bawang rajang halus.
- 350 ml air.
- Bahan kremesan.
- 1 siung bawang putih.
- 1 kuning telur.
- 4 sdm tepung beras.
- 4 sdm tepung maizena.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/4 sdt garam.
- 1/4 sdt kaldu bubuk.
- 300 ml air.
Langkah Memasak Cilok kremes #kenyalkenyol
- Cara masak cilok: 1. Campur bawang putih, garam, kaldu bubuk, merica, daun bawang, dan air aduk rata lalu masak hingga mendidih..
- 2. Masukkan rebusan tadi ke dalam bahan tepung sagu dan terigu (yg telah diaduk rata) campur dan aduk sampai rata..
- 3. Uleni sampai kalis.
- 4. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat..
- 5. Rebus di dalam air yang sudah di didihkan hingga matang. Angkat, tiriskan..
- Cara buat kremesan: 1. Campur semua bahan kecuali baking powder aduk hingga tercampur rata..
- 2. Saat akan digoreng masukan baking powder aduk rata. Siap digunakan.
- Cara buat Cilok kremes: 1. Tusuk cilok pakai tusukan sate isi 3 butir pertusuk 2. Baluri dengan adonan kremes 3. Goreng di api sedang sambil diputar dan diberi adonan kremes sampai cilok terbungkus kremes dan berwarna keemasan. 5. Angkat tiriskan..
Brilio.net - Cilok, mendengar namanya saja pasti kamu langsung terbayang rasanya yang kenyal, empuk serta menggugah selera. Ya, makanan kecil yang biasanya dijajakkan di depan sekolah atau. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Resep Cara Membuat Cilok - Resep dari cara membuat cilok sama sekali tidak sulit.
Get Latest Recipe : HOME