Peyek Udang Awet Renyah Simak ✅ resep cara membuat peyek udang berikut. Rempeyek yang berisi kacang-kacangan serta makanan laut biasanya dijadikan sebagai cemilan atau teman makan. Sensasi garing dan renyah akan terasa.

Bahan Membuat Peyek Udang Awet Renyah

  1. 100 gram udang kecil.
  2. 1 buah jeruk nipis ukuran kecil.
  3. Secukupnya minyak untuk menggoreng.
  4. Bumbu Halus.
  5. 3 butir kemiri.
  6. 3 siung bawang putih.
  7. 1 sdt garam.
  8. 1/2 sdt penyedap rasa.
  9. 1/2 sdt lada putih.
  10. 2 cm kencur.
  11. 1 sdt ketumbar.
  12. Bahan Adonan:.
  13. 250 gram tepung beras.
  14. 1 sdm tepung tapioka.
  15. 1 butir telur.
  16. 400-500 ml air.
  17. 65 ml santan kental instant.
  18. 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris kecil kecil.

Langkah Memasak Peyek Udang Awet Renyah

  1. Buang kotoran udang, cuci bersih. Baluri dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, cuci bersih, tiriskan..
  2. Haluskan bumbu halus, sisihkan.
  3. Campur semua bahan adonan + bumbu halus, aduk rata. Adonan berbentuk encer yaa....
  4. Masukkan udang ke dalam adonan. Panaskan minyak dalam wajan, tuang adonan dari pinggiran wajan, siram2 dengan minyak panas. Nanti adonan akan turun ke minyak sendiri. Ini cara supaya hasilnya tipisss renyah. Goreng hingga matang ya.

Mending bikin sendiri yuk, bisa lebih puas makannya, kar. Halo Bunda, kali ini kami akan menampilkan olahan udang sederhana. Walaupun sederhana olahan udang ini pasti akan jadi menu yang disukai sem. jual peyek kacang kebumen, peyek abon, peyek bulat, peyek belut, peyek belalang, peyek bandeng, peyek bayam renyah, peyek cethul, peyek cetol Demikian cara membuat peyek kacang renyah dan gurih dengan santan. Anda bisa mengganti kacang tanah dengan topping lainnya, misalnya. Peyek udang ala rantau minang renyah, garing dan gurih.

Get Latest Recipe : HOME