Tim ikan asin peda Untuk bentuk dan ukuran ikan asin peda hampir sama dengan ikan asin pada umumnya. Bedanya ikan asin peda memiliki ukuran yang lebih pipih dan melebar, serta warnanya lebih putih. Khasiat.co.id - Ikan asin peda merupakan makanan yang berbahan dasar ikan laut yang diproses dengan penggaraman atau pengawetan.

Bahan Membuat Tim ikan asin peda

  1. 6 biji ikan asin peda.
  2. 1/2 kg tomat.
  3. 1/4 toge.
  4. Cabe ijo kalo ada.
  5. secukupnya Cabe rawit.
  6. secukupnya Cabe keriting.
  7. Penyedap rasa (akupakemasako).
  8. Bisa ditambah sayur lainnya (kangkung).
  9. Sedikit gula pasir.
  10. Bawang merah.
  11. Bawang putih.

Langkah Memasak Tim ikan asin peda

  1. Bersihkan ikan buang bagian angsang dan jeroannya lalu cuci dan tiriskan..
  2. Bawang merah, bawang putih, cabe kriting, cabe rawit, iris tipis / bisa di ulek (sesuai keinginan).
  3. Cabe ijo iris tipis jangan lupa iris juga tomatnya😁.
  4. Masukkan dalam wadah ikan dan semua bahannya, tambahkan sedikit penyedap rasa dan gula pasir nya lalu kocok rata (aduk) dg tangan.
  5. Siapkan panci lalu kukus....
  6. Kukusnya jngan lama2 yah krna bikin sayurnya jd lembek 😊😊😊.
  7. Selesai dan siap di sajikan.
  8. Sialhakan di coba😊😊.

Harga ikan ini juga tidak terlalu mahal. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Ikan ini dikenal awet karena pengolahannya yang dilakukan dengan cara penggaraman dan pengeringan. Ikan ini jadi favorit karena dagingnya yang empuk tapi juga renyah. Jenis ikan asin kedua yang juga menjadi favorit adalah ikan asin jambal roti, Ikan asin ini cukup digemari karena bentuknya yang tebal seperti roti dan rasanya yang super gurih (dan asin).

Get Latest Recipe : HOME