Fermentasi adalah proses penguraian daging ikan oleh enzim.
MANGYONO.com - Ikan peda memang termasuk jenis ikan asin.
Daging ikan peda lebih banyak dan berisi alias pungkil.
Bahan Membuat Tim Ikan Peda Merah
- 2 ekor ikan peda merah.
- secukupnya Daun kemangi.
- 2 tangkai daun bawang.
- 3 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 1 buah cabe merah.
- 1 buah tomat.
- 6 buah cabe rawit merah.
- 4 lbr Daun jeruk.
- 2 lbr daun salam (saya ngga pakai, karena kebetulan habiiis).
- 1 batang serai.
- Sejumput gula pasir.
Langkah Memasak Tim Ikan Peda Merah
- Cuci bersih ikan peda. Siapkan bumbu bumbu. Petik daun semangi dari tangkainya. Iris daun bawang dan tomat,uk sesuai selera. Iris tipis bawang merah dan bawang putih..
- Siapkan wadah anti panas untuk mengukus/mengetim ikannya. Tata sebagian bumbu bumbu di wadah. Masukan ikan peda, taburi sejumput gula pasir tutup kembali dengan sisa irisan bumbu. Ngga perlu pakai garam lagi ya karena ikan pedanya sendiri sudah asin..
- Siapkan panci untuk mengukus. Kukus ikan selama kurang lebih 25 menit..
- Matikan api setelah 25 menit. Angkat dan tata di piring saji..
- Selamat mencoba 🤗.
Kami yakin bunda dapat dengan mudah membuat resep masakan yang. Untuk variasi olahan ikan yang ringan namun tetap sedap, coba tim ikan kakap berikut ini. Pemilihan ikan kakap segar jadi kunci utama karena ikan hanya akan dikukus bersama campuran bumbunya. Resep dengan petunjuk video: Tim Ikan adalah salah satu makanan dengan kandungan gizi yang tinggi dan kandungan lemak yang rendah, sangat cocok untuk kamu yang sedang menjalani program diet. Nikmatnya Orak-Arik Ikan Peda a la Mbak Murni.
Get Latest Recipe : HOME