Masak hingga matang kemudian angkat dan sajikan. Cara membuat tumis ikan asin pete pedas. Tumis semua bumbu yang diiris hingga harum asalkan bunda mengikuti langkah demi langkah bumbu tumis ikan asin peda cabai ijo pedas yang.
Bahan Membuat Tim peda pete cabe ijo
- 1 ekor ikan peda.
- 1 papan pete.
- 10 buah rawit orange.
- 15 buah cabe hijau kriting.
- 1 buah tomat.
- 1 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- 1/4 bawang bombay.
- 2 lembar daun salam.
- 1 batang serai geprek.
- 3 sdm minyak sayur.
- 1 sdt gula pasir.
- Penyedap rasa.
Langkah Memasak Tim peda pete cabe ijo
- Rendam ikan peda dengan menambahkan sedikit nasi selama 10 menit (fungsinya nasi untuk menyerap rasa asin pada ikan). Goreng ikan peda dengan api kecil. Angkat tiriskan.
- Iris semua bumbu kecuali salam serai. Belah dua petenya..
- Tumis bawang putih hingga harum menggunakan minyak bekas goreng ikannya. Masukkan bawang merah dan bumbu2 yang lain kecuali Pete hingga layu. Tambahkan sedikit air dan ikan peda yg sudah digoreng. Kalau airnya sdh tinggal sedikit masukkan Pete, gula pasir dan penyedap rasa aduk2 sebentar sampai petenya agak layu. Matikan api. Ikan siap dihidangkan..
Tolong vote dan comment lo-lo cmuaa eaa, XOXO dari Author yang c. Dengan cabe ijo, warna hidangan pun tak kalah cantik. Pedasnya menantang dan tampilannya pun menggoda. Termasuk untuk hidangan ayam cabe ijo. Aroma daun kemangi yang khas membuat sajian ini semakin lezat disantap.
Get Latest Recipe : HOME