Resep tim ikan asin peda mantaaaaapppp.
Haii hari ini aku akan share resep Tim ikan asin peda.
Ini mantap banget sih kalo makan sama tim asin peda pasti nambah lagi.
Bahan Membuat Tim peda
- 2 ekor peda ukuran besar cuci bersih buang kepala dan ekornya.
- 2 btg sereh geprek.
- 4 lembar daun salam.
- 10 siung bawang merah iris.
- 3 siung bawang putih iris.
- 1 papan petai kupas.
- 1 buah tomat merah iris serong.
- 4 buah tomat hijau iris.
- 2 sdm minyak goreng.
- 2 bh jeruk limo.
- 10 cabe rawit merah (sesuai selera) di iris.
- Daun melinjo secukupnya, cuci bersih.
Langkah Memasak Tim peda
- Goreng peda terlebih dahulu, kemudian panaskan dandang. Siapkan wadah tahan panas (saya pakai mangkok stainles). Letakkan salam dan sereh di wadah tadi, lalu siram dengan 2 sdm minyak goreng dan letakkan peda yg sudah di goreng tadi. Kemudian masukkan ke dalam dandang panas. Tutup dandang biarkan sampai tercium wangi sereh dan daun salam nya..
- Setelah itu tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, daun melinjo dan irisan cabe rawit. Tunggu kira kira 10 menit. Kemudian masukkan potongan tomat merah, tomat hijau dan irisan petai, tutup kembali dandang. Tunggu sekitar 5 sd 10 menit kemudian matikan kompor dan kucurkan air jeruk limo ke dalam tim peda... Tim peda siap di hidangkan dengan nasi hangat dan kerupuk tentunya.. Istimewaahhh. Selamat mencoba..
Sign in to join the team. Doodh peda recipe with step by step photos. This peda recipe made with khoya or mawa is one of Making peda with khoya is easy, quick and does not take much time. One of the most well-known of Indian mithai, the malai peda is as rich as a sweet can get. A special process of curdling full-fat milk turns it into a richly textured product like khoya, which when flavoured.
Get Latest Recipe : HOME