Tim Asin Peda

Bahan Membuat Tim Asin Peda

1. secukupnya Bawang putih.
2. secukupnya Bawang merah.
3. 2 buah cabai merah keriting.
4. 1 buah tomat.
5. 4 potong asin peda (sudah dicuci ya kak).
6. 4 lembar daun salam.
7. secukupnya Bawang daun.
8. 2 batang serai.
9. 1 ruas cikur.
10. secukupnya Gula pasir.
11. secukupnya Garam.
12. 2 sdt minyak goreng.

Langkah Memasak Tim Asin Peda

1. Potong bawang merah dan bawang putih secara halus, sisihkan. Lalu potong cabai merah kriting dan tomat secara diagonal, sisihkan. Kemudian potong bawang daun, cikur dan serai jadi bagian kecil, sisihkan..
2. Masukan sedikit minyak ke dalam wajan, tunggu sampai panas. Kemudian masukan bawang putih aduk aduk hingga agak kecoklatan, masukan bawang merah sampai warna kecoklatan. Tambahkan cabai, tomat aduk aduk hingga wangi..
3. Kemudian tambahkan air secukupnya lalu masukan Serai, cikur, dan daun salam aduk aduk perlahan-lahan. Lalu tambahkan sedikit garam lalu gula pasir secukupnya secukupnya (agar tidak terlalu asin). Diamkan hingga agak mendidih.
4. Setelah agak mendidih masukan ikan asin yang sudah di cuci terlebih dahulu. Diamkan sampai bumbu meresap..
5. Setelah meresap tuangkan kedalam mangkuk. Tim asin peda siap dihidangkan. 🤗 selamat mencoba 😉.

Get Latest Recipe : HOME