Kesegaran ikan sangat mempengaruhi mutu hasil akhir, maka ikan yang akan diolah menjadi peda harus segar karena ikan yang sudah busuk akan menghasilkan peda bermutu rendah dan akan.
Resep dengan petunjuk video: Tim Ikan adalah salah satu makanan dengan kandungan gizi yang tinggi dan kandungan lemak yang rendah, sangat cocok untuk kamu yang sedang menjalani program.
Tim Ikan adalah salah satu makanan dengan kandungan gizi yang tinggi dan kandungan lemak yang rendah, sangat cocok untuk kamu yang sedang menjalani program diet menurunkan berat badan.
Bahan Membuat Tim ikan peda
- 1 ekor ikan peda.
- 5 siung bawang merah (sesuai selera,saya pgn banyak aja).
- 3 siung bawang putih.
- sesuai selera Cabe rawit/cabe merah keriting.
- 4 buah Cabe hijau.
- 1/2 buah tomat ukuran sedang.
- 1 buah jagung (tdk dipakai semua kira² ½ atau ¾ nya).
- 1 batang daun bawang.
- Penyedap sedikit saja.
- secukupnya Gula pasir.
- 1 lbr daun salam (boleh skip).
Langkah Memasak Tim ikan peda
- Bersihkan ikan peda lalu potong 2 bagian...(ga dibelah jg boleh)sisihkan.
- Iris² tipis bawang merah,bawang putih,cabe,tomat + jagung yg sudah dipipil lalu masukan ke dalam mangkuk stainless sebagian saja beri sdkt penyedap (sasa) dan gula sedikit.
- Masukan ikan peda lalu tambahkan lg diatasnya bumbu iris dan jagung dan tmbah lagi sskt penyedap & gula.
- Kukus sampai ikan matang (saya sampe 40mnt td)...angkat dan sajikan dg nasi hangat....hmmmm sedaaaap😋.
Bahan Taruh ikan di dalam pinggan tahan panas. Taburi atasnya dengan jahe, bawang bombay, bawang daun, dan ½ bagian daun ketumbar. Sajikan nasi bakar ikan peda di tengah-tengah keluarga. Rasanya yang nikmat akan menggugah selera makan. Yuk simak resepnya di sini. padahal ikan cue, ikan peda itu enak lho.
Get Latest Recipe : HOME