Tim Ikan Asin Peda Untuk bentuk dan ukuran ikan asin peda hampir sama dengan ikan asin pada umumnya. Bedanya ikan asin peda memiliki ukuran yang lebih pipih dan melebar, serta warnanya lebih putih. Khasiat.co.id - Ikan asin peda merupakan makanan yang berbahan dasar ikan laut yang diproses dengan penggaraman atau pengawetan.

Bahan Membuat Tim Ikan Asin Peda

  1. 2 ekor ikan asin peda merah.
  2. Bahan Irisan :.
  3. 3 siung bawang merah.
  4. 2 siung bawang putih.
  5. 1 buah tomat.
  6. 3 buah cabai keriting.
  7. 5 buah cabai rawit.
  8. secukupnya Gula merah.
  9. secukupnya Garam.
  10. 2 lembar daun salam.
  11. 1 batang serai.
  12. 2 cm lengkuas.

Langkah Memasak Tim Ikan Asin Peda

  1. Cuci Rendam ikan asin peda dengan air panas selama ± 10menit.
  2. Siapkan rantang / wadah.
  3. Lalu masukkan ikan asin beserta bahan irisan.
  4. Kemudian kukus selama ±30 menit.
  5. Setelah di kukus, angkat dan sajikan.. selamat mencoba.

Harga ikan ini juga tidak terlalu mahal. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Ikan ini dikenal awet karena pengolahannya yang dilakukan dengan cara penggaraman dan pengeringan. Ikan ini jadi favorit karena dagingnya yang empuk tapi juga renyah. Jenis ikan asin kedua yang juga menjadi favorit adalah ikan asin jambal roti, Ikan asin ini cukup digemari karena bentuknya yang tebal seperti roti dan rasanya yang super gurih (dan asin).

Get Latest Recipe : HOME