Peyek Udang Padang

Bahan Membuat Peyek Udang Padang

1. 500 gr Udang.
2. 4 sendok Tepung terigu.
3. 10 sendok Tepung beras.
4. Jahe.
5. Lengkuas.
6. Bawang putih.
7. Kemiri.
8. Cabe.
9. Kunyit.
10. Daun kunyit.
11. Merica.
12. Garam.
13. Penyedap.

Langkah Memasak Peyek Udang Padang

1. Bumbu2 dihaluskan semua(saya pke yg udh dhaluskn 1/2 sndok saja semuanya) simple.
2. Iris2 daun kunyit agak byk biar lbh harum,campur semua bahan udang,bumbu2,daun kunyit,garam,merica,penyedap n tepung lalu tambahkn air. Koreksi rasa.
3. Buat adonan tdk trllu encer n kental,agar peyek renyah goreng dipinggiran kuali ntr lepas sndiri (dg api sedang)..
4. Sisa adonan disimpan dikulkas tutup rapat bs tahan 5hr (kbykn sih bikinnya 😅).

Get Latest Recipe : HOME