Bahan Membuat Asin Peda Masak Tim
- 2 ekor ikan asin peda.
- 6 buah belimbing wuluh, potong potong.
- 4 siung bawang putih, iris asal.
- 6 butir bawang merah, iris tebal.
- 2 lembar daun salam.
- 1 batang serai, potong 2 geprek.
- Rawit sesuai selera, bisa di iris atau biarkan utuh.
- 2 sdm minyak goreng.
- 1 papan petai tua (bs skip).
Langkah Memasak Asin Peda Masak Tim
- Rendam ikan asin peda dalam air hangat selama 10 menit (untuk mengurangi rasa asin yg berlebihan), buang isi perut dan ingsang,cuci bersih lalu tiriskan..
- Susun beberapa serai dan daun salam di dlm mangkuk tahan panas,lalu susun ikan asin peda di atasnya, tutup asin peda dengan semua bahan yg tersisa dan siram dengan 2 sdm minyak goreng..
- Kukus ikan asin peda hingga matang..
- Sengaja saya tidak beri garam karna udh cukup asin.
Get Latest Recipe : HOME