Tim Ikan Asin Peda Untuk bentuk dan ukuran ikan asin peda hampir sama dengan ikan asin pada umumnya. Bedanya ikan asin peda memiliki ukuran yang lebih pipih dan melebar, serta warnanya lebih putih. Khasiat.co.id - Ikan asin peda merupakan makanan yang berbahan dasar ikan laut yang diproses dengan penggaraman atau pengawetan.

Bahan Membuat Tim Ikan Asin Peda

  1. 2 buah Ikan Asin Peda.
  2. 10 ml Minyak Goreng.
  3. secukupnya Air Putih.
  4. Bumbu.
  5. 4 siung Bawang Merah.
  6. 1 siung Bawang Putih.
  7. 1 buah Cabe Kriting.
  8. 3 buah Cabe Rawit.
  9. 1/4 potong Tomat.
  10. 2 potong kecil Jahe.

Langkah Memasak Tim Ikan Asin Peda

  1. Potong bagi 3 ikan asin peda, cuci hingga bersih.
  2. Siapkan bumbu, lalu cuci bersih dan iris tipis bawang merah, bawang putih, potong cabe kriting, jahe dan tomat.
  3. Goreng setengah matang ikan asin peda, angkat dan tiriskan.
  4. Campurkan bumbu dengan ikan asin peda hingga ketutup, tuanhkan air secukupnya, sedikit saja ya, itu kebanyakan punya ku akhirnya sebelum di kukus aku buang lagi sebagian, kemudian kukus selama 15 menit, angkat dan sajikan.

Harga ikan ini juga tidak terlalu mahal. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Ikan ini dikenal awet karena pengolahannya yang dilakukan dengan cara penggaraman dan pengeringan. Ikan ini jadi favorit karena dagingnya yang empuk tapi juga renyah. Jenis ikan asin kedua yang juga menjadi favorit adalah ikan asin jambal roti, Ikan asin ini cukup digemari karena bentuknya yang tebal seperti roti dan rasanya yang super gurih (dan asin).

Get Latest Recipe : HOME