Tim ikan asin peda Untuk bentuk dan ukuran ikan asin peda hampir sama dengan ikan asin pada umumnya. Bedanya ikan asin peda memiliki ukuran yang lebih pipih dan melebar, serta warnanya lebih putih. Khasiat.co.id - Ikan asin peda merupakan makanan yang berbahan dasar ikan laut yang diproses dengan penggaraman atau pengawetan.

Bahan Membuat Tim ikan asin peda

  1. 2 ikan asin peda merah.
  2. 2 papan petei.
  3. 3 siung bawang merah.
  4. 2 siung bawang putih iris.
  5. secukupnya daun bawang.
  6. 2 lmbr daun salam.
  7. 6 cabe rawit.
  8. 1 buah tomat.
  9. 1 bauh jeruk limau.
  10. lengkuas seukuran ibu jari di geprek.
  11. gula dan kaldu bubuk garam sedikit saja.

Langkah Memasak Tim ikan asin peda

  1. Cuci ikan asin lalu goreng sebentar.
  2. Siapkan wadah tahn panas kemudian tata asinnya besertainyak bekas goreng asin.
  3. Masukan bahan yg lainnya kukus selama 10-15e menitan.
  4. Nb..pemberian garam jangan terlalu banyak karena dari asin juga udah asin.

Harga ikan ini juga tidak terlalu mahal. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Ikan ini dikenal awet karena pengolahannya yang dilakukan dengan cara penggaraman dan pengeringan. Ikan ini jadi favorit karena dagingnya yang empuk tapi juga renyah. Jenis ikan asin kedua yang juga menjadi favorit adalah ikan asin jambal roti, Ikan asin ini cukup digemari karena bentuknya yang tebal seperti roti dan rasanya yang super gurih (dan asin).

Get Latest Recipe : HOME