Kesegaran ikan sangat mempengaruhi mutu hasil akhir, maka ikan yang akan diolah menjadi peda harus segar karena ikan yang sudah busuk akan menghasilkan peda bermutu rendah dan akan.
Resep dengan petunjuk video: Tim Ikan adalah salah satu makanan dengan kandungan gizi yang tinggi dan kandungan lemak yang rendah, sangat cocok untuk kamu yang sedang menjalani program.
Tim Ikan adalah salah satu makanan dengan kandungan gizi yang tinggi dan kandungan lemak yang rendah, sangat cocok untuk kamu yang sedang menjalani program diet menurunkan berat badan.
Bahan Membuat Tim Ikan Peda
- 4 ekor ikan peda.
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 4 buah cabe keriting hijau.
- 3 buah tomat hijau.
- 1 buah jeruk limau.
- Secukupnya garam, gula, lada dan minyak.
Langkah Memasak Tim Ikan Peda
- Cuci ikan sampai bersih, lalu goreng sampai kering.
- Iris2 semua bumbu, tumis sebentar, bumbui dgn sedikit garam (karena ikan peda sdh asin jd jgn trlalu bnyk garam) dan gula.
- Susun ikan peda yg sdh di goreng di loyang yg tahan panas, beri perasan jeruk limau lalu siram dgn bumbu yg sdh di tumis, lalu tim selama 15 menit.
Bahan Taruh ikan di dalam pinggan tahan panas. Taburi atasnya dengan jahe, bawang bombay, bawang daun, dan ½ bagian daun ketumbar. Sajikan nasi bakar ikan peda di tengah-tengah keluarga. Rasanya yang nikmat akan menggugah selera makan. Yuk simak resepnya di sini. padahal ikan cue, ikan peda itu enak lho.
Get Latest Recipe : HOME