Tim Ikan Asin Peda Untuk bentuk dan ukuran ikan asin peda hampir sama dengan ikan asin pada umumnya. Bedanya ikan asin peda memiliki ukuran yang lebih pipih dan melebar, serta warnanya lebih putih. Khasiat.co.id - Ikan asin peda merupakan makanan yang berbahan dasar ikan laut yang diproses dengan penggaraman atau pengawetan.

Bahan Membuat Tim Ikan Asin Peda

  1. 2 ekor ikan asin peda.
  2. 1 buah tomat iris kotak kotak.
  3. 1 sdt gula pasir.
  4. 3 siung bawang merah iris2.
  5. 2 siung bawang putih iris2.
  6. 10 buah cabe rawit (opsional).
  7. 1 sdm minyak goreng.
  8. 1 lembar daun salam.
  9. Secukupnya penyedap rasa (opsional).

Langkah Memasak Tim Ikan Asin Peda

  1. Cuci ikan asin peda, buang kepala dan ekornya..
  2. Tata daun salam di pinggan tahan panas, letakkan ikan asin peda, taburkan bawang merah, bawang putih, cabai tomat diatas ikan peda..
  3. Tambahkan gula pasir, penyedap rasa dan minyak goreng..
  4. Kukus kurang lebih 20 menit. Angkat dan sajikan..

Harga ikan ini juga tidak terlalu mahal. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Ikan ini dikenal awet karena pengolahannya yang dilakukan dengan cara penggaraman dan pengeringan. Ikan ini jadi favorit karena dagingnya yang empuk tapi juga renyah. Jenis ikan asin kedua yang juga menjadi favorit adalah ikan asin jambal roti, Ikan asin ini cukup digemari karena bentuknya yang tebal seperti roti dan rasanya yang super gurih (dan asin).

Get Latest Recipe : HOME