Tim Ikan Asin Peda Petai

Bahan Membuat Tim Ikan Asin Peda Petai

1. 2 ekor ikan asin peda.
2. 2 papan petai (di kupas, banyaknya sesuai selera).
3. 1 buah tomat (iris).
4. 5 siung bawang merah (iris).
5. 2 siung bawang putih (iris).
6. 3 buah cabai merah kriting (iris).
7. 4 buah cabai setan (iris, jika ingin lebih pedas bisa tambahkan lagi).
8. 2 lembar daun salam.
9. 1 sdt garam.
10. 1 sdt gula pasir.
11. 1 sdt royco.
12. 2 ruas lengkuas geprek (opsional).
13. 2 sdm minyak goreng.
14. 100 ml air matang.

Langkah Memasak Tim Ikan Asin Peda Petai

1. Cuci bersih ikan peda, tiriskan.
2. Tumis bawang, cabai, daun salam, tomat, lengkuas hingga wangi/layu.
3. Masukan ikan peda, petai, air, garam, gula, royco.
4. Aduk bahan (jangan bulak balikan ikan peda karena bisa hancur), masak hingga air sedikit, sajikan.

Get Latest Recipe : HOME