Kesegaran ikan sangat mempengaruhi mutu hasil akhir, maka ikan yang akan diolah menjadi peda harus segar karena ikan yang sudah busuk akan menghasilkan peda bermutu rendah dan akan. Resep dengan petunjuk video: Tim Ikan adalah salah satu makanan dengan kandungan gizi yang tinggi dan kandungan lemak yang rendah, sangat cocok untuk kamu yang sedang menjalani program. Tim Ikan adalah salah satu makanan dengan kandungan gizi yang tinggi dan kandungan lemak yang rendah, sangat cocok untuk kamu yang sedang menjalani program diet menurunkan berat badan.
Bahan Membuat Tim Ikan Peda
- 1 ekor ikan peda.
- 3 buah bawang merah.
- 1 buah bawang putih.
- 6 buah cabe ijo besar.
- 2 buah cabe merah besar.
- 3 buah cabe rawit merah.
- 1 buah tomat.
- 1 batang daun bawang.
- Lengkuas di geprek.
- Jahe di geprek.
- Daun salam & sereh.
- secukupnya Minyak goreng.
- 200 ml Air.
Langkah Memasak Tim Ikan Peda
- Panaskan minyak goreng, goreng ikan peda sampai setengah matang. Lalu angkat dan tiriskan..
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang hingga harum..
- Masukkan semua cabe,tomat,lengkuas,jahe,salam&sereh..
- Tambahkan air, lalu masukan ikan peda gorengnya..
- Tambahkan daun bawang. Tunggu hingga bumbu meresap. Angkat lalu sajikanāŗ.
- Nb: tidak pakai garam lagi,karna ikan peda sudah asinš.
Bahan Taruh ikan di dalam pinggan tahan panas. Taburi atasnya dengan jahe, bawang bombay, bawang daun, dan Ā½ bagian daun ketumbar. Sajikan nasi bakar ikan peda di tengah-tengah keluarga. Rasanya yang nikmat akan menggugah selera makan. Yuk simak resepnya di sini. padahal ikan cue, ikan peda itu enak lho.
Get Latest Recipe : HOME