Baso Sosis Asam Manis

Bahan Membuat Baso Sosis Asam Manis

1. 2 Buah sosis.
2. 8 Buah baso sapi.
3. 1/2 Buah wortel, potong korek api.
4. 1 Batang daun bawang.
5. Bumbu Iris/Rajang :.
6. 1/2 buah bombay.
7. 4 siung bawang putih, cincang halus.
8. 1 Sdm saos tiram.
9. 3 Sdm saus tomat.
10. 1 Sdm maizena, campur dengan sedikit air.
11. Secukupnya lada bubuk.
12. Secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa.
13. Bahan Pelengkap :.
14. 1/2 bombay.

Langkah Memasak Baso Sosis Asam Manis

1. Siapkan semua bahan.
2. Potong-potong baso jadi 4 bagian, sosis jadi 5 bagian kemudian kerat ujung2nya, dan wortel potong memanjang korek api.
3. Cincang halus bawang putih, dan rajang/iris bombay (sisihkan 1/2 bagian untuk bahan cemplung). Tumis bawang putih dan bombay dengan sedikit minyak hingga harum, dan berubah warna..
4. Masukkan wortel, aduk rata. Tunggu hingga sedikit layu..
5. Masukkan potongan baso, dan sosis.
6. Aduk rata, tambahkan sedikit sedikit air. Kemudian tambahkan gula, garam, lada bubuk, saos tiram, saus tomat, dan penyedap rasa secukupnya..
7. Tambahkan larutan maizena, aduk2. Test rasa. Masak hingga mengental dan semua bahan matang..
8. Setelah mengental, sebelum matikan kompor, tambahkan daun bawang dan 1/2 bagian bombay yang sudah disisihkan tadi.. Aduk rata sebentar saja. Matikan kompor (bombay + daun bawang/onclang biar masih kress).
9. Sajikan 😆.

Get Latest Recipe : HOME