Lepet jagung atau lemet jagung adalah sejenis makanan ringan atau kue khas Indonesia yang dibuat dari campuran jagung yang diparut, parutan kelapa, gula pasir, vanili, garam, dan santan.
Lepet jagung adalah penganan ringan khas Indonesia dengan bahan dasar jagung.
Penganan ini dikenal di kawasan budaya Jawa di Jawa bagian tengah maupun timur.
Bahan Membuat Lemet jagung
- 3 buah jagung manis pipil lalu blender dengan sedikit air.
- 5 Sdm gula pasir sesuwai selera.
- 4 Sdm tepung maizena.
- 3 Sdm tepung terigu.
- 150 gram kelapa muda parut.
- 1 Sdt garam.
- Kulit jagung untuk membungkus.
Langkah Memasak Lemet jagung
- Campur jagung yg sudah dblender degan tepung maizena & tepung terigu gula garam dan kelapa parut aduk sampai tercampur rata.
- Bungkus dengan kulit jagung saya gk pakai lidi untuk menyemat tapi pakai steples.
- Panaskan dandang kukus kira² 30 menit atau sampai matang.
Lepat jagung adalah jajanan tradisional Indonesia. Lepat jagung memiliki cita rasa manis dan gurih Selain jajanan di atas, masih ada jajanan lain dari jagung seperti lemet jagung, nagasari jagung. Ada banyak manfaat jagung untuk kesehatan. Kandungan gizi pada jagung membuat tanaman bernama Latin Zea mays ini dipercaya baik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes, mengatasi. Harga Jagung - Jagung merupakan salah satu komoditas pertanian yang jumlahnya melimpah di Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME