Bahan Membuat 137 Tahu Telur Asin ala Nestle Maggi Magic Lezat
- 3 buah Tahu putih.
- 1 sdm Air jeruk nipis.
- 100 gram Tepung bumbu serbaguna.
- 50 gram Tepung beras.
- 1/2 sdt Merica bubuk.
- 300 ml Minyak goreng, untuk menggoreng Tahu putih.
- 5 buah Kuning telur asin.
- 50 ml Air, untuk melumatkan Kuning telur asin.
- 75 ml Susu UHT Nestle Bearbrand.
- 75 ml Air.
- 3 siung Baput (Bawang putih).
- 1 buah Cabe kriting merah.
- 1 batang Daun kari (skip; karena tidak ada).
- 1 batang Daun bawang (tambahan dari saya).
- 1 sdt Nestle Maggi Magic Lezat.
- 1 sdm Minyak goreng, untuk menumis.
Langkah Memasak 137 Tahu Telur Asin ala Nestle Maggi Magic Lezat
- Siapkan bahan-bahannya..
- Potong-potong Tahu putih, lalu beri Air jeruk nipis. Campurkan Tepung bumbu serbaguna, Tepung beras, dan Merica bubuk, aduk rata. Kemudian gulingkan potongan Tahu putih ke dalam campuran tepung..
- Panaskan 300 ml Minyak goreng, lalu goreng Tahu hingga matang. Angkat, tiriskan, dan sisihkan..
- Sementara menggoreng Tahu, lumatkan Kuning telur asin menggunakan sendok dengan menambahkan 50 ml Air hingga bener-bener halus, tidak ada bagian yang menggumpal. Campurkan Susu UHT Nestle Bearbrand dan Air, aduk rata. Geprek dan cincang Baput, serta iris serong Cabe kriting..
- Panaskan 1 sdm Minyak goreng. Tumis Baput hingga harum. Tambahkan Kuning telur asin yang sudah dilumatkan, irisan Cabe kriting merah, Daun bawang, Daun kari (jika ada), Campuran susu UHT Nestle Bearbrand, serta Nestle Maggi Magic Lezat. Aduk rata. Masak hingga mendidih..
- Terakhir, siramkan saus Telur Asin ke atas Tahu goreng. Tahu Telur Asin ala Nestle Maggi Magic Lezat pun siap disantap. Selamat mencoba yaa :).
Get Latest Recipe : HOME