Buncis Telur Asin

Bahan Membuat Buncis Telur Asin

1. 1 ons baby buncis.
2. 2 bks kecil tepung bumbu.
3. 2 sdm terigu (sy pake tepung cakra).
4. 1/2 sdt baking powder.
5. Minyak goreng.
6. Bahan saus :.
7. 2 btr telur asin rebus,ambil kuningnya.
8. 1 buah cabe merah besar,iris tipis.
9. 2 siung bawang putih, cincang.
10. 1 bawang pre/ bawang daun, iris.
11. 1 sdm mentega.
12. Garam.
13. Air.

Langkah Memasak Buncis Telur Asin

1. Buang serat buncis lalu cuci bersih..
2. Campur tepung terigu dan baking powder, aduk rata. Masukkan buncis. Aduk2.
3. Campur tepung bumbu dg air, jangan terlalu encer ya..
4. Panaskan minyak goreng. Masukkan buncis yg sdh dibalur tepung kedalam adonan tepung bumbu. Lalu goreng dlm minyak panas. Sisihkan di piring saji..
5. Hancurkan kuning telur asin.
6. Panaskan mentega dlm penggorengan. Masukkan bawang putih cincang, jk sdh harum masukkan cabe. Aduk2..
7. Masukkan kuning telur, tambah sedikit air, sampai mengental..
8. Masukkan bawang pre dan garam..
9. Tuang ke buncis goreng, siap dihidangkan..

Get Latest Recipe : HOME