Bahan Membuat Kukis Telur Asin Wijen
- 170 gr butter (150 gr margarine + 20 gr butter).
- 65 gr gula halus.
- 3 kuning telur asin rebus.
- 250 gr terigu protein rendah.
- 20 gr maizena.
- 15 gr susu bubuk.
- 1/4 sdt garam.
- 1/4 sdt baking powder.
- Olesan.
- 1 kuning telur.
- 1 sdm minyak sayur.
- 1 sdm kental manis.
- Taburan.
- Wijen.
Langkah Memasak Kukis Telur Asin Wijen
- Pisahkan kuning telur asin, sisihkan. Sangrai terigu dan maizena, lalu ayak..
- Kocok gula dan butter sampai tercampur rata saja, kl kelamaan nanti ketika dipanggang akan melebar. Masukkan kuning telur asin, terigu, dan bahan lain aduk sebentar saja. Uleni hingga kalis..
- Gilas adonan dg ketebalan sekitar 1cm (lapisi plastik bening di atas adonan agar tidak nempel di rolling pin), lalu cetak dg cookie cutter atau apa saja sesuai selera. Olesi atas kukis dg kutel dan beri taburan wijen..
- Panggang dg oven 150-160, api atas bawah selama 25 menit atau hingga matang..
- Tunggu hingga kukis dingin baru masukkan ke dalam toples kedap udara. Masya Alloh wangiii dan guriiiihhh....
Get Latest Recipe : HOME