Lepet jagung atau lemet jagung adalah sejenis makanan ringan atau kue khas Indonesia yang dibuat dari campuran jagung yang diparut, parutan kelapa, gula pasir, vanili, garam, dan santan. Lepet jagung adalah penganan ringan khas Indonesia dengan bahan dasar jagung. Penganan ini dikenal di kawasan budaya Jawa di Jawa bagian tengah maupun timur.

Bahan Membuat Lemet jagung

3 bh jagung.
150 gr parutan kelapa.
4 sdm gula pasir.
2 sdm tepung terigu.
4 sdm tepung meizena.
1 sdt garam.
secukupnya Air.

Langkah Memasak Lemet jagung

Sisir jagung,kemudian blender dengan sedikit air saja.
Tuang kedalam wadah,kemudian masukkan tepung terigu,meizena gula pasir,garam dan parutan kelapa yang sudah disiapkan. Aduk hingga merata.
Kemudian bungkus dengan kulit jagung yang sudah dicuci bersih.
Lalu kukus selama 30 menit..

Lepat jagung adalah jajanan tradisional Indonesia. Lepat jagung memiliki cita rasa manis dan gurih Selain jajanan di atas, masih ada jajanan lain dari jagung seperti lemet jagung, nagasari jagung. Ada banyak manfaat jagung untuk kesehatan. Kandungan gizi pada jagung membuat tanaman bernama Latin Zea mays ini dipercaya baik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes, mengatasi. Harga Jagung - Jagung merupakan salah satu komoditas pertanian yang jumlahnya melimpah di Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME