Lepet jagung atau lemet jagung adalah sejenis makanan ringan atau kue khas Indonesia yang dibuat dari campuran jagung yang diparut, parutan kelapa, gula pasir, vanili, garam, dan santan. Lepet jagung adalah penganan ringan khas Indonesia dengan bahan dasar jagung. Penganan ini dikenal di kawasan budaya Jawa di Jawa bagian tengah maupun timur.

Bahan Membuat Lemet jagung

4 bonggol jagung manis ukuran sedang.
kelapa parut dari 1/2 butir kelapa setengah tua.
5 sdm tepung terigu.
10 sdm tepung tapioka.
5 sdm gula.
secukupnya garam.
vanili.

Langkah Memasak Lemet jagung

Bersihkan jagung, jangan dibuang kulit jagungnya, nanti untuk membungkus.
Pipil dan haluskan jagung, tidak perlu terlalu halus ya sisihkan,.
Campurkan terigu, kelapa, tapioka, gula dan garam, dan vanili kemudian bungkus dengan kulit jagung.
Kukus kurleb 30 menit.

Lepat jagung adalah jajanan tradisional Indonesia. Lepat jagung memiliki cita rasa manis dan gurih Selain jajanan di atas, masih ada jajanan lain dari jagung seperti lemet jagung, nagasari jagung. Ada banyak manfaat jagung untuk kesehatan. Kandungan gizi pada jagung membuat tanaman bernama Latin Zea mays ini dipercaya baik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes, mengatasi. Harga Jagung - Jagung merupakan salah satu komoditas pertanian yang jumlahnya melimpah di Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME