Resep Cemilan Traditional Lepet Jagung Manis.
Lepat Jagung Sedap Pakai Kulit Jagung Je Lipatnya Best.
Budidaya - Jagung manis memiliki prospek pasar yang bagus saat ini.
Bahan Membuat Lepat jagung manis
- 3 buah jagung manis.
- 4 sdm gula pasir.
- 4 sdm tepung maizena.
- 2 sdm tepung beras.
- 4 sdm tepung terigu.
- 1/4 butir kelapa parut.
- 1/2 sdt garam.
- secukupnya Air.
- Daun jagung.
Langkah Memasak Lepat jagung manis
- Kupas jagung perlahan karena daunnya akan digunakan untuk membungkus, sisir jagung sisihkan dan cuci daun jagung sisihkan.
- Campurkan semua bahan dg jagung, aduk rata. Sbnrnya utk bahan bisa di sesuaikan dg besar kecilnya jagung dan selera. Kemudian tuangkan air sdkt demi sedikit, jgn terlalu basah nanti susah utk si bungkus dan jgn terlalu sedikit nanti kue akan keras.
- Siapkan daun jagung, masukkan 3sdm adonan bungkus, kemudian siapkan kulusan. Kukus selama 20meniy. Angkat, siap disajikan..
Jagung manis (Zea mays Kelompok Saccharata) adalah salah satu kelompok budidaya/kelompok kultivar jagung yang cukup penting secara komersial, setelah jagung biasa (juga biasa disebut jagung ladang atau field corn). Ada banyak manfaat jagung untuk kesehatan. Kandungan gizi pada jagung membuat tanaman bernama Latin Zea mays ini dipercaya baik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes, mengatasi. Lepat jagung adalah jajanan tradisional Indonesia. Lepat jagung memiliki cita rasa manis dan Kue talam juga bisa dibuat dari bubuk jagung.
Get Latest Recipe : HOME