Bahan Membuat Tumis Cumi Asin & Tahu Pedas
- 150 gr cumi asin, rebus sebentar dan potong-potong.
- 3 buah tahu kuning, potong-potong & goreng setengah mateng.
- 5 butir bawang merah, rajang.
- 3 siung bawang putih, rajang.
- 10 buah cabe rawit merah, rajang.
- 4 buah cabe merah keriting, rajang.
- 3 lembar daun salam.
- 1 ruas lengkuas digeprek.
- 1 butir tomat, potong.
- 1 sdm saus tiram.
- 1 sdm kecap manis.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Secukupnya garam, lada bubuk & gula.
Langkah Memasak Tumis Cumi Asin & Tahu Pedas
- Siapkan semua bahan dan bumbu..
- Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Setelah panas masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai layu dan harum. Tambahkan cabe, daun salam dan lengkuas. Masukkan juga cumi asin dan potongan tahu. Tambahkan saus tiram dan kecap manis, beri sedikit air. Aduk-aduk sampai merata..
- Bumbui dengan garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Masukkan potongan tomat kemudian kecilkan api, biarkan sampai air sedikit menyusut dan bumbu meresap..
- Setelah matang sajikan dengan nasi hangat.. yummy 😆.
- Siapin nasi hangat yang banyak ya moms... 😆😆.
Get Latest Recipe : HOME