Bahan Membuat Takoyaki Murah
- 200 gram tepung terigu.
- 1 sdt fermipan.
- 1 sdt kaldu ayam/sapi.
- 1 sdt totole.
- 1 butir telur.
- 500 cc air.
- 1 batang wortel.
- 2 batang daun bawang.
- 2 lembar beef.
- Untuk olesan topping.
- 2 sdm saus sambel botolan.
- 1 sdm kecap.
- 1 sdt air jeruk nipis/lemon.
Langkah Memasak Takoyaki Murah
- Campur tepung, kaldu ayam, fermipan, totole, telur, aduk rata.
- Masukan air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga tercampur rata, tidak mringkil.
- Simpan dalam kulkas selama 30 menit.
- Sementara menunggu, campur semua olesan topping, koreksi rasa.
- Potong dadu wortel, rebus hingga matang.
- Iris kecil daun bawang.
- Rebus beef hingga matang dan potong dadu beef.
- Panaskan cetakan takoyaki, beri minyak di setiap lubangnya.
- Ambil adonan dari kulkas dan aduk kembali hingga rata.
- Tuang adonan pada cetakan dan isi penuh, beri beef wortel daun bawang.
- Setelah bawahnya matang, balik separuhnya dengan tusuk sate, bila sudah matang balik lagi dan putar2 hingga matang.
- Aku mulainya dari cetakan tengah, karena panasnya tidak merata, sambil nunggu matang, pindahan takoyaki ke pinggir, tuang lagi ke cetakan yang tengah, bila takoyaki yang dipinggir sudah matang taruh d wadah.
- Olesi takoyaki dengan olesan topping, beri mayones bila suka, taburi abon 😋.
- Takoyaki siap dihidangkan.
Get Latest Recipe : HOME