Bahan Membuat Takoyaki Homemade Simpel&Enak
- 130 gr atau 11 sdm munjung terigu serbaguna.
- 2 sdm munjung maizena.
- 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
- 1 sdt baking powder.
- 1 sdm santan kara.
- 1 butir telur.
- 1/2 sdt garam.
- 250 ml air atau 45 sdm air.
- 1 buah daun bawang iris untuk isian (optional).
- 1 buah sosis untuk isian (optional).
Langkah Memasak Takoyaki Homemade Simpel&Enak
- Siapkan bahan-bahannya.
- Campur terigu, maizena, garam, kaldu, baking powder dalam wadah dan aduk rata.
- Tuang air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata dan tidak bergerindil baru tuangkan telurnya. Aduk rata.
- Setelah itu tuangkan santannya dan aduk terus dengan wisk sampai adonan licin dan tidak bergerindil. Boleh juga disaring..
- Kemudian panaskan wajan takoyaki yang sudah diolesi minyak goreng.
- Setelah minyak panas, masukkan adonan. Setiap lubang kira-kira perlu 4sdm adonan. Lalu beri daun bawang dan sosis.
- Setelah adonan bawahnya kering, balik dengan sumpit atau garpu..
- Balik adonan takoyaki dan masak sampai semua permukaannya kecoklatan.
- Setelah matang, bisa disajikan dengan mayones, saos, atau saus takoyaki. Bisa ditaburi dengan wijen atau ikan cakalang bubuk dan aonori.
- TIPS. Jika telat membalik adonan maka takoyaki tidak akan bulat sempurna (ga nutup). Ni, jadinya begini :.
Get Latest Recipe : HOME