Takoyaki ala emak Namun dengan berbagai inovasi, Takoyaki dapat dibuat sendiri dengan rasa yang disesuaikan dengan selera lidah. Takoyaki diambil dari dua suku kata, yakniγŸγ“(tako: gurita) dan 焼き (yaki: goreng/panggang). Takoyaki ni memang merupakan 'street food' yang paling popular di negara Jepun dan kalau anda pernah melancong ke Jepun pun.

Bahan Membuat Takoyaki ala emak

  1. Bahan-bahan :.
  2. 100 gram tepung terigu.
  3. 1 sdt dashi (kaldu ikan bubuk).
  4. 1 sdt kecap asin (di resep asli 1 sdm).
  5. sejumput garam.
  6. 1 butir telur.
  7. 340 cc air matang.
  8. Bahan isian :.
  9. Tako/gurita rebus sebentar dengan ditambah irisan jahe, potong kecil2 atau isian bias sesuai selera.
  10. Taburan :.
  11. Katsuoboshi.
  12. Aeonori.
  13. Mayonaise.
  14. Saos takoyaki.

Langkah Memasak Takoyaki ala emak

  1. Semua bahan-bahan diblender sampai rata.
  2. Siapkan cetakan takoyaki, panaskan *saya pakai cetakan listrik, beri minyak goring tipis-tips di cetakannya.
  3. Tuang 1/2 bagian cetakan adonan.
  4. Isi dengan tako (gurita) atau sesuai selera.
  5. Putar 1/2 bagian isi lagi dengan adonan takoyaki, putar lagi sampai semua tertutup rata.
  6. Masak sampai takoyaki kuning kecoklatan dan garing.
  7. Angkat, beri saos takoyaki, mayonnaise, katsuoboshi dan aenori.
  8. Sajikan.

Campurkan adonan tepung terigu, telur, serta. Takoyaki adalah salah satu makanan ringan (snack) yang berasal dari kotan Kansai, Jepang. Bentuknya cukup unik yakni bulat dengan sedikit taburan toping katsuobushi. This takoyaki recipe provides easy instructions for making Japanese octopus balls (dumplings) that Takoyaki Octopus Balls. Cara memasak Takoyaki yg nikmat dan lezat. com.wTakoyakialaJepang.

Get Latest Recipe : HOME