Tempe gembus goreng Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua. Also known as kering tempeh (lit: "dry tempeh"), or sambal goreng tempeh if mixed with plenty of hot and spicy sambal chili pepper sauce.

Bahan Membuat Tempe gembus goreng

  1. 8 Tembe gembus.
  2. Bumbu:.
  3. 2 bawang putih.
  4. 2 ruas kunyit.
  5. 1 lbr daun jeruk.
  6. 1 sdt ketumbar.
  7. 1 sdt garam.
  8. 1 sdt penyedap rasa ayam.
  9. 5 sdm Tepung beras.
  10. 3 sdm Tepung terigu.
  11. secukupnya Air.
  12. Minyak goreng untuk menggoreng.

Langkah Memasak Tempe gembus goreng

  1. Potong tempe jadi beberapa bagian.
  2. Haluskan bumbu (di uleg) lalu campurkan tepung dan air, aduk2 hingga mengental.
  3. Celupkan tempe ke dalam bumbu basah, lalu goreng hingga matang. Sajikan dengan saos sambal/cabe rawit.

Tempe gembus gortep ini, saat diangkat memang hasilnya super. Kali ini saya berbagi cara bagaimana membuat tempe gembus goreng tepung ala mendoan. Resep Sambal Goreng Tempe Gembus oleh Fifi Ratnasari. Indonesian pasties - Pastel Goreng II. A great snack, just on it's own with a bit of sweet chili sauce or.

Get Latest Recipe : HOME