Keong Asam Pedas Manis

Bahan Membuat Keong Asam Pedas Manis

1. Rebusan keong.
2. 1/2 kg keong.
3. Secukupnya jahe (geprek).
4. Secukupnya garam.
5. Bumbu halus.
6. 8 siung bawang putih.
7. 1/2 bawang bombay.
8. 5 cabai keriting merah.
9. 8 cabai rawit hijau.
10. 2 lembar daun salam.
11. 2 lembar daun jeruk.
12. 1/2 sachet saori saus tiram.
13. 2 sdm kecap manis.
14. 1 jeruk nipis (peras).
15. 1 sdt gula.
16. 1 sdt garam.
17. Secukupnya royco.
18. 1 gelas air.

Langkah Memasak Keong Asam Pedas Manis

1. Rebus keong hingga matang.
2. Haluskan bawang putih dan cabai keriting merah. Kemudian tumis bawang bombay, daun salam, daun jeruk dan bumbu yg telah dihaluskan..
3. Masukkan keong, saori, kecap manis dan bahan lain kedalam wajan. Aduk hingga merata. Tutup dan diamkan hingga bumbu meresap dan air berkurang..
4. Selamat mencoba👩‍🍳.

Get Latest Recipe : HOME