Pengertian Tutut (Keong Sawah) Tutut adalah binatang yang hidup di perairan dangkal dan bersih, biasanya hidup di daerah sekitar rawa, sawah, pinggir danau, sungai kecil dan perairan-perairan lainnya.
Tutut memakan jenis tanaman air seperti lumut dan ganggang.
Cara Membuat Tutut Bumbu Kuning Pedas.
Bahan Membuat Tutut ak. Keong Sawah Tumis Pedas #RamadhanPenuhIdeMasakan
- 1 kg Tutut/keong sawah.
- Bumbu halus:.
- 2 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- 3 butir kemiri.
- 3 ruas jari kunyit.
- 3 lembar daun salam.
- 2 batang serai.
- 5 cabe rawit.
- 5 cabe keriting merah.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya penyedap rasa.
- Secukupnya minyak untuk menumis.
- Secukupnya air.
Langkah Memasak Tutut ak. Keong Sawah Tumis Pedas #RamadhanPenuhIdeMasakan
- Rebus tutut dalam air mendidih, tambahkan daun salam. Selama 15 menit.
- Sesudah matang. Keluarkan dari cangkang..
- Haluskan bumbu..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan tutut, daun salam, serai, garam dan penyedap rasa. Tambahkan air. Tutup..
- Tambahkan cabe rawit dan cabe keriting yang telah diiris. Aduk2, cek rasa. Mantaf😋.
Ada beberapa resep masakan spesial yang bisa dibuat dari tutut sawah atau kolam ini. Salah satunya adalah tutut kuah yang merupakan resep paling populer dan paling banyak digemari. Tutut ( keong sawah ) ini kaya akan gizi apalagi kalau dimasak pakai bumbu kuning yang memakai kunyit, kunyit khan berhasiat untuk penambah nafsu maka. Okelah kalau begitu, biar tidak penasaran resep cara membuat tutut pedas yang enak simak cara membuatnya ya. Keong sawah atau yang dikenal juga sebagai tutut sawah bukan makanan baru di Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME