Dalam hal ini untuk membedakan antara keong mas dan tutut (Keong Sawah) blog sampul pertanian sudah merangkum beberapa perbedaan dari kedua organisme ini. adapun perbedaannya adalah.
Tutut adalah jenis keong sawah yang bagi para petani termasuk salah satu hama perusak tanaman.
Inilah cara membuat dan resep tutut pedas kuah kuning yang lezat.
Bahan Membuat Keong Tutut Pedas
- Keong 1/4 kg (saya beli yg sudah lepas dari cangkang).
- 2 batang Sereh.
- 3 lembar Daun jeruk.
- 2 lembar Daun salam.
- secukupnya Air.
- 1 sdm Minyak goreng.
- Garam,gula,penyedap rasa.
- Bumbu halus.
- 1 ruas jari Jahe.
- 1 ruas jari Kencur.
- 1/2 ruas jari Kunyit.
- Laos.
- 5 siung Bawang putih.
- 5 siung Bawang merah.
- 20 Cabe rawit setan.
- 5 Cabe keriting.
- 3 Kemiri.
Langkah Memasak Keong Tutut Pedas
- Cuci keong sampai bersih (rendam dengan garam 2 sdm selama 10 menit dan bilas kembali,supaya kotoran terangkat).
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan sereh,daun salam dan daun jeruk.
- Beri sedikit air dan aduk2 sampai tercampur.
- Masukkan keong,aduk2 hingga bumbu meresap.
- Jangan lupa beri garam,gula dan penyedap rasa.
- Tes rasa jika sudah pas tunggu sampai bumbu benar2 meresap dan angkat.
- Siap untuk di sajikan.
Tutut atau yang biasa disebut keong merupakan salah satu hewan yang bisa dijadikan sebagai masakan. Di beberapa daerah, tutut juga disebut sebagai kreco. daging tutut biasanya diolah dengan dibumbui santan dan juga kunyit. Tutut tidak sama dengan bekicot, keduanya memang hampir mirip. Keong rebus yang dijual itu adalah keong sawah yang rasanya hampir mirip dengan kerang laut. Tutut kupas simple Tutut nyusss Tutut pedas Tutut Bumbu Kuning Pedasss Tumis tutut Tutut pedas kuah kuning Sayur Keong Sawah Tutut lada.
Get Latest Recipe : HOME