Sambel keong sawah pedas manis kecap Produk ini belum diusahakan secara ekonomis. Proses pembuatan kecap keong sawah lebih cepat dari pembuatan kecap kedelai. Perbedaan Keong Mas Keong Sawah Dan Kraca Kroco Tutut Secara Detail.

Bahan Membuat Sambel keong sawah pedas manis kecap

  1. 1/2 kg keong sawah bersih.
  2. 8 siung bawang merah.
  3. 4 siung bawang putih.
  4. 10 cabe rawit (sesuai selera).
  5. 4 cabe merah besar.
  6. secuil jahe dan kunyit.
  7. lengkuas geprek.
  8. 2 serai geprek.
  9. 2 kemiri.
  10. 1 sdm ketumbar.
  11. 2 lembar daun salam.
  12. secukupnya kecap bango.
  13. secukupnya garam atau royco.
  14. secukupnya lada bubuk (aku pakeknya dikit banget).

Langkah Memasak Sambel keong sawah pedas manis kecap

  1. Cuci bersih keong sawah beri sedikit garam lalu bilas..
  2. Rebus sebentar keong sawah beri sedikit garam(boleh kasih boleh ngga sih yg penting pas nyuci keong nya juga udah pakek garam, kalo aku kasih garam lagi)..
  3. Angkat keong sawah yg sudah direbus, tiriskan..
  4. Blender semua bumbu, kecuali kemiri, jahe, dan kunyit(tapi kalo mau diblender semua juga boleh, diulek semua juga bisa, kalo aku yg diblender cuman cabe rawit, cabe merah, bawang merah bawang putih, trus kemiri, jahe kunyit+ketumbar aku ulek)..
  5. Tumis semua bumbu yg sudah diblender/diulek beserta lengkuas dan serai geprek. masukan daun salam. tumis sampai harum..
  6. Masukan kecap, royco dan sedikit lada bubuk. beri air secukupnya..
  7. Masukan keong sawah, aduk sampai rata, tes rasa..
  8. Tunggu sampai bumbu meresap, dan rasa pas atau sesuai dengan selera. dan keong sawah siap disantap dengan nasi hangat, nyam nyam.😂😄.

Tambahkan kecap manis, air jeruk nipis, dan daun kemangi, kemudian aduk sampai tercampur rata. Kecap yang satu ini tidak hanya memberikan rasa manis seperti biasanya. Ada tambahan rasa gurih yang cocok berpadu dengan tempe. Selamat mencoba resep tumis tempe kecap pedas manis ini ya teman-teman. Resep Ayam Kecap Pedas Manis — Resep Ayam Kecap Sederhana — Resep Ayam Kecap Enak — Resep Ayam Kecap Mie Ayam — Resep Ayam Kecap Mentega — Resep Ayam Kecap Bango Bingung mau membuat masakan apa yang… Tutut sawah adalah sejenis keong sawah yang bagi para petani termasuk salah satu hama perusak batang tanaman padi.

Get Latest Recipe : HOME