Nah, agar anda bisa menyajikan Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Goreng Bumbu Pedas Manis yang Gurih.
Keong, or used to called Liling.
Makanan khas Bengkulu ini bisa dimasak pedas atau manis dengan santan.
Bahan Membuat Keong Pedas Manis
- Keong sawah 500 gram (belah dua kalau yg besar).
- 3-4 lembar Daun jeruk.
- 2 lembar Daun salam.
- Lengkuas 1 ruas (geprek).
- 1 sdt Lada bubuk.
- 1/2 sdt Ketumbar.
- 3-5 sdm Kecap manis.
- 1 sdm Saus tiram.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Kaldu jamur.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Air.
- Bumbu halus.
- 5 buah Bawang merah.
- 2 buah Bawang putih.
- Cabe rawit 2 buah (sesuai selera).
- Cabe merah keriting 4 (sesuai selera).
- seujung jari Jahe.
- 1 ruas Kunyit.
- 1-2 butir Kemiri.
Langkah Memasak Keong Pedas Manis
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan lada, ketumbar, daun jeruk, daun salam, lengkuas, tumis hingga layu..
- Kemudian masukan keong, aduk hingga rata, tambahkan air. Setelah itu beri garam, gula, kecap manis, kaldu jamur dan saus tiram. Aduk rata, mendidih, koreksi rasa. Masak hingga matang dan air menyusut..
- Keong pedas manis siap disajikan dengan nasi hangat :).
Dengan adanya bumbu dasar cabai, tentu ada rasa pedas tambahan yang akan membuat buka puasamu lebih berkesan lagi. Mangga muda itu kan rasanya asem, nah, kalau dibikin jadi manisan rasanya jadi manis. Kita buat dulu yuk manisan mangga yang rasanya pedas, biar lebih mengugah selera makan. Anda penyuka makanan pedas atau makanan manis? Yuk, cari tahu apa efeknya suka makan makanan pedas atau manis dan mana yang lebih bahaya efeknya.
Get Latest Recipe : HOME