Masukkan potongan tempe gembus, cabe hijau dan tomat.
Tambahkan kecap manis dan bumbu penyedap.
Tambahkan sedikit air agar bumbu lebih meresap.
Bahan Membuat Sayur cabe ijo tempe gembus
- 2 potong Tempe gembus boleh di ganti tempe atau tahu yaa potong2.
- 10 buah kacang panjang potong 2.
- 10 buah cabe hijau potong serong kasar.
- 5 buah cabe rawit setan iris.
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 3 butir kemiri goreng terlebih dahulu.
- Sepotong terasi yg sudah dibakar/digoreng.
- 1 batang serai geprek.
- 1 ruas jahe geprek.
- 1 ruas lengkuas geprek.
- 2 lembar daun salam.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1 sdt garam.
- 2 sdm kecap manis.
- 2 bungkus santan kara @65ml.
- Kaldu jamur.
- 500 ml air.
- Minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Sayur cabe ijo tempe gembus
- Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi sebentar lalu haluskan smua dan sisihan.
- Panaskan minyak masukkan lengkuas salam jahe dan sereh aduk sampai harum dan masukkan bumbu halus tadi aduk2 sampai harum yaa dan matang lalu tambahkan sedikit air agar tidak kering aduk2 trus dan masukan kacang panjang tutup sebentar sampai agak matang lalu masukkan cabe hijau dan rawit beserta tempe aduk2 rata setelah tercampur rata masukkan kecap penyedap garam dan santan juga air aduk terus agar santan tidak pecah... bila sudah mendidih tes rasa dan siap disajikan bersama nasi hangat 😊.
- Selamat mencoba 👍.
Resep Sayur Tempe Gembus Cabe Ijo Super Enak dan Praktis. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sayur Tempe Gembus Cabe Ijo. Cara Membuat Sayur Tempe Krecek yang Khas dan Enak: Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan menghaluskan bumbu yang harus dihaluskan secara merata. Tapi di beberapa tempat, tempe gembus diolah menjadi gorengan dan juga olahan makanan kuah. Resep tempe gembus dalam video ini merupakan olahan makanan yang berkuah.
Get Latest Recipe : HOME